Corso di Fenomeni di Trasporto - Fluidodinamica
Prof. Roberto Pantani
a.a. 2016/2017
Libro di testo: "Fenomeni di trasporto" di Bird Byron R. - Stewart Warren E. - Lightfoot Edwin N.
Materiale di integrazione al libro
- BSL Appendix B, Newton's law of viscosity, The equation of continuity, The equation of motion in terms of stress, The equation of motion for a Newtonian fluid with constant density and viscosity
- Rheology Processing pp.35-37, definizione di pressione, simmetria del tensore degli sforzi
- Legge di Stokes, appunti sulla forza di attrito viscoso a cui è soggetta una sfera in moto laminare rispetto ad un fluido (26/10/2014)
- Resistenza e portanza
- Come si possono ottenere tiri ad effetto nel calcio?
- Equazione di Navier-Stokes, cap. 3 da "Boundary Layer Theory" di H. Schlichting, pp.47-69
- Strato limite da "Boundary Layer Theory" e sue applicazioni da fonti diverse (strato limite turbolento, Brodkey), Tabella
- Funzione flusso, dispense
- Tensione superficiale, da "Elementi di Fenomeni di Trasporto" di R. Mauri,dispense
- Estrusione (pdf, 2574 KB), flusso tra piani paralleli in presenza di trascinamento
- Approssimazione della lubrificazione, cap. 13 da "Process Fluid Mechanics" di Morton M. Denn (pdf, 508 KB)
- Elementi di reometria e reologia
- Viscoelastic models da "Introduction to Polymer Viscoelasticity"
Risultati
Prova scritta marzo 2010
Prova scritta 08/01/2010
1° esame orale è fissato venerdì 15 Gennaio
per prenotarsi per l'orale mandare una email a fedesantis@unisa.it
Esercitazioni
Radial Flow Between Two Parallel Disks(Transport phenomena in food processes, Exercise 12/10/2016)
Lubrificazione
Turbolenza, Turbolenza.xls
Reometria al capillare , Capillare.xls
Esame 19/11/2004, Risoluzione
La funzione degli errori (Wikipedia)
Esami
Esame 25/03/2009
Esame 17/02/2009
Esame 05/06/2007
Esame 06/03/2007
Esame 15/02/2007
Esame 08/02/2007
Esame 06/09/2006
Esame 12/07/2006
Esame 06/06/2006
Esame 10/02/2006
Esame 25/02/2005
Esame 09/02/2005
Esame 04/02/2005
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Esame 10/04/2008
Esame 09/07/2008
Esame 10/01/2006
Esame 18/07/2005
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